Vinha do Fojo Tinto 2015
De um intenso e vivo rubi, ninguém imaginaria a idade do vinho. O nariz é delicado e intenso, num aparente paradoxo que só quem o sente pode compreender e onde a abundante fruta vermelha convida de imediato à prova…Na boca, o ataque é magnífico, numa explosão controlada de fruta, ornamentada por sedosos taninos que acompanham toda a prova e alicerçada numa acidez quase desenhada…o fim mostra discretas notas de evolução que ajudam a compor um conjunto de extraordinária elegância e que parece prolongar-se eternamente no palato…. Um vinho extraordinário, de classe mundial
89,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Emparelhamento com comida: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Informação Complementar
Produtor | Quinta do Fojo: Os vinhos produzidos na quinta são, dependendo dos anos, o Vinha do Fojo ou o Fojo. Sempre e exclusivamente da mesma vinha, uma vinha velha com castas misturadas. São vinhos de grande longevidade produzidos de forma tradicional, em lagares com pisa a pé. Trabalhamos num total respeito pela vinha e pelo seu fruto, sem práticas enológicas que manipulam o resultado final e que afastam o vinho da sua origem: a vinha.