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Vinha do Bispado Grande Reserva Tinto 2016

Aromas muito frescos e elegantes, com notas de frutos silvestres e cerejas negras equilibradas com notas sedutoras de alcaçuz, complementadas por um suave aroma de madeira. Na boca é muito concentrado, quente e com taninos firmes e textura macia. Fim de boca muito intenso e persistente.

26,30 €
IVA a 13% incluído

Ref. vinahdodbispaogrndresr


EAN
5606710800043

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
CARM

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz

Descrição

Vinificação:Os cachos que não estavam em perfeitas condições foram eliminados e as uvas sofreram desengorduramento total, esmagamento suave e choque térmico, seguidas de um período de maceração a frio pré-fermentativa na prensa por cerca de 12 a 24 horas, após o que as massas foram transferidas para grandes e cubas de baixa fermentação, maceração por 8 dias a 22ºC. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Informação Complementar

Produtor: Das suas vinhas no Douro Superior, em redor de Almendra, os CARM são enólogos desde o final do século XIX. Seu vinhedo mais antigo foi plantado em 1966, desde então eles não pararam de crescer e melhoraram a seleção de variedades tradicionais.
Com a construção da adega em 2004, onde a mais recente tecnologia é combinada com moinhos para fermentar as melhores uvas, produzir, encenar e engarrafar vinhos que são o resultado da paixão da empresa pela terra e seu respeito pela natureza.