Vincent Girardin Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Branco 2018

Esta cuvée é feita a partir de videiras com mais de 65 anos de idade. A fermentação (alcoólica e maloláctica) é feita com leveduras nativas, e o vinho é envelhecido em borras finas por 20 meses.

Produtor:  Mais de dez gerações de Girardins tiveram origem em Santenay até 1982, quando Jean Girardin dividiu as vinhas entre os seus quatro filhos. O seu filho, Vincent, comprou mais vinhas e iniciou um negócio negociante, mudando-se para Meursault. Há uma ênfase na pureza da fruta com o mínimo de carvalho, tanto nos tintos como nos brancos.