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Vicentino Sauvignon Blanc 2019

Explorando a expressão de castas individuais num contexto especial, nasceu o vicentino Sauvignon Blanc.Neste branco vemos que a proximidade ao mar se reflecte num perfil mais vegetal associado às características típicas da casta, exibindo ligeiras notas de frutos tropicais equilibradas na boca por uma fresca acidez.Estas sensações persistem no palato, numa prova suave e envolvente.

10,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1868


Capacidade
0,75l

Informação Complementar

VICENTINO é um novo projeto no Alentejo, mais precisamente na Costa Vicentina.Quando, há 30 anos, Ole Martin Siem veio para Portugal, o seu background agrícola, permitiu-lhe reconhecer neste país as condições de solo e clima ideais à produção vitícola.Nasceu na Noruega, mas  foi em Portugal que se deixou fascinar pelos vinhos alentejanos e pelas deslumbrantes paisagens da Costa Vicentina.Foi aqui, que escolheu plantar as suas vinhas e são as uvas que daqui se retiram, que dão origem ao VICENTINO.As vinhas do vicentino localizam-se privilegiadamente sobre a costa Alentejana.Na Zambujeira do Mar, onde as elevadas temperaturas alentejanas são atenuadas pelo Atlântico, a concentração típica da viticultura do interior é equilibrada pela frescura e humidade do mar, conduzindo a uma maturação ideal.As uvas amadurecem, assim, de forma lenta e equilibrada, com invernos frescos e húmidos, verões amenos e a constante presença dos ventos marítimos, criando vinhos onde a elegância se sobrepõe à robustez.Plantadas em solos argilo-xistosos e francoarenosos, com baixa produtividade imposta pela terra vai funcionar como estímulo à qualidade das uvas que se formam, promovendo uma concentração ideal de ácidos orgânicos, açúcares e compostos fenólicos.O alcance deste equilíbrio entre quantidade e qualidade, juntamente com um clima ameno, permite obter uma matéria-prima de excelência.Aqui nasceu este Vicentino Sauvignon Blanc.