Vale dos Ares Alvarinho Borras Finas Branco 2019

Vinificação:
Fermentação em aço inoxidável. 50% do mosto 'sur lies' com battonage em barricas de carvalho francês usadas.

Produtor | Vale dos Ares: A MQ Vinhos é um jovem projeto familiar, que abraçou com toda a paixão o conceito de “boutique winery”, dedicando-se à produção de vinhos premium da casta Alvarinho, sob a marca “Vale dos Ares”. A vinhas localizam-se em plena sub-região de Monção e Melgaço (Quinta do Mato), propriedade da família desde 1683.
De acordo com Miguel Queimado, “Para nós, a aposta na pequena produção, é mais do que simplesmente um número reduzido de garrafas, é um estado de espírito, é a vontade de conhecer e controlar apaixonadamente todos os momentos da produção da uva e do vinho, cada videira, cada garrafa. O que nos move é a paixão pelo vinho, pelo terroir, é o entusiasmo de levar até si um vinho exclusivo desenhado por nós! Um Alvarinho de Monção e Melgaço cheio de nervo, representando a casta na sua plenitude, sem maquiagens, nem artifícios. Partilhem, desfrutem e divirtam-se com um copo de vinho!”