Vajra Barolo Bricco delle Viole Tinto 2019

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole é um vinho tinto em barril produzido por G.D. Vajra com a casta Nebbiolo na prestigiada denominação italiana DOCG Barolo (Piemonte).

As uvas utilizadas para fazer o vinho G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole são provenientes dos vinhedos mais antigos de Vajra. Estas vinhas são plantadas em solos argilosos e calcários, a 400-480 metros acima do nível do mar e com um clima estável e temperado. A agricultura sustentável é praticada e a vindima é feita manualmente quando as uvas estão muito maduras.

Na adega, as uvas de G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole são primeiro suavemente seleccionadas e espremidas. Depois maceram-se com peles e fermentam com peles durante 30-40 dias. Finalmente, o vinho envelhece durante 42-48 meses em grandes barricas de carvalho esloveno e depois em garrafa.

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole é uma óptima maneira de desfrutar de um autêntico Barolo. Um vinho icónico com uma longa vida em garrafa.

A adega G.D. Vajra situa-se na cidade mais alta de Barolo, no Piemonte. Com o nome do seu fundador em 1972, Giuseppe Domenico Vajra soube tirar o melhor partido dos vinhedos da sua família quando houve o boom Barolo. Actualmente, a adega é gerida pelo seu filho Aldo. Um projecto familiar com 40 hectares de vinhas que garantem uvas de excelente qualidade e vinhos inigualáveis.