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Vadio Tinto 2017

Cor rubi. Nariz delicado com notas de grafite, notas de tabaco e mentol. Taninos firmes, equilibrados com uma acidez final muito fina.

17,85 €
IVA a 13% incluído

Ref. 2146


EAN
5600392741311

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Luis Patrão

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Baga

Descrição

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 20 kg. O talo estava cheio e a fermentação foi realizada por leveduras indígenas, mantidas por 10 dias em cuba. A prensagem em uma prensa vertical foi seguida por fermentação malolática. Estagiou cerca de 18 meses em barricas usadas de 225 L de carvalho francês e americano e outros 18 na garrafa. Sofreu uma leve filtração e, portanto, pode haver algum depósito com a idade.

Informação Complementar

Luís Patrão é a cara do projecto Vadio, que nasceu há uma década em Poutena, freguesia de Vilarinho do Bairro. O projeto Vadio é um produtor de vinho branco, tinto e espumante. Os vinhos brancos fermentam e estagnam em tanques de aço inoxidável.
Os vinhos tintos fermentam em moinhos ou em tanques de pequena capacidade e terminam com uma etapa de pelo menos 18 meses em barrica. Os vinhos espumantes são feitos de acordo com o método clássico.