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The Nikka Yoichi 12 Anos NV

Nariz: Muito intenso, com baunilha, pêssego, mel, citrinos e um pouco de turfa iodada. Paladar: Poderoso. Mantém o sabor do pêssego e com banana, madeira e especiarias. Acabamento: Longo, madeira (claro), baunilha e um toque de fumo

845,00 €
IVA a 23% incluído

Ref. NIKB127004


EAN
4904230103783

Capacidade
0,70l

Teor d'alcool
45º

Produtor
The Nikka Whisky Distilling CO

Pais de origem
Japão

Região
Yoichi

Tipo de produto
Whisky

Castas
Malte

Descrição

Vinificação: Uísque de malte feito por meios tradicionais e envelhecido em barris novos de carvalho. Este método é praticamente inutilizado na Escócia e faz dele um bom e especial whisky.

Informação Complementar

Produtor | Nikka Whisky | Masataka Taketsuru - nascido em Takehara, embarcou sozinho numa longa viagem para a Escócia. Este jovem aventureiro Japonês queria conhecer os segredos da fabricação do whisky, e foi alí que encontrou o seu grande amor, Rita. A família de Masataka já possuía, no Japão, uma fábrica de "sake" (bebida tradicional japonesa feita de arroz fermentado) desde 1733, no entanto, foi o whisky escocês que sempre o cativou. Quando teve a chance de ir para a Escócia, Masataka matriculou-se na Universidade de Glasgow e tornou-se o primeiro japonês a estudar a arte de fazer whisky. Fez cursos de química na universidade e de aprendiz nas destilarias, aprendendo com os artesãos e "master blend" que produziam os mais famosos whiskies da época. Masataka mais tarde também se tornaria um conhecido "master blend". Em 1920 Masataka e Rita retornaram ao Japão, com a aspiração de produzir um whisky genuíno, que fosse o primeiro whisky produzido em terras japonesas. Devido à sua experiência na Escócia, Masataka sabia que o ambiente certo era essencial. Assim, em 1934 construiu a sua primeira destilaria em Yoichi, local que considerou o ideal no Japão para fabricar o whisky, já que em muitos aspetos achou Yoichi semelhante à cidade escocesa onde tinha estudado. Assim estabeleceu os Whisky Nikka. Nas décadas seguintes, a sua empresa estudou e desenvolveu o primeiro whisky japones, e como era incansavelmente apaixonado por qualidade, nunca permitiu que esta fosse sacrificada em favor da quantidade. Essa qualidade fez o whisky Nikka florescer e crescer até aos dias de hoje, tornando-se mundialmente famoso.