Terras de Mogadouro Tinto 2019
De cor rubi, encorpado, aroma intenso a frutos vermelhos e flores silvestres, com algumas notas de amoras. Na boca apresenta volume, acidez bem incorporada com frutos vermelhos maduros e taninos sedosos. O final é longo, harmonioso e elegante.
8,20 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Emparelhamento com comida: Gastronómicos, a acompanhar pratos de carne, perfeitos com bife mirandês na grelha, feijoada transmontana; Carne de caça, em especial aves de caça cozidas; Queijos curados ou frescos. Também pratos de bacalhau. Torrada com azeite e alho. A sua versatilidade permite acompanhar pratos italianos como as massas com molho de tomate e as pizzas no forno a lenha.
Informação Complementar
Wine Indigenus é um projeto vitivinícola inovador que, como o próprio nome indica, do latim indígena, tem origem em Terras de Mogadouro, nome perfeitamente outorgado ao primeiro vinho que daqui nasceu.
A vila de Mogadouro, onde estão estrategicamente localizadas as vinhas com vista para o castelo, e a adega na Zona Industrial, integra-se na região demarcada de Trás-os-Montes, sub-região do Planalto Mirandês, e a sua história de plantação de vinha e produção de vinho, embora esquecida no tempo, tem origem secular que remonta aos tempos romanos e pré-romanos, pois aqui sempre estiveram reunidas condições inatas que determinam as características e a qualidade distintas destes vinhos.