Tapada do Chaves Espumante Bruto NV

Harmonização: Peixe, Marisco, Saladas

É nos arredores de Portalegre, em terras do Alto Alentejo, que são produzidos os vinhos Tapada do Chaves.
Há quase 100 anos que esta propriedade dá origem a vinhos de qualidade reconhecida e que estão entre os melhores de Portugal.
Pela sua localização privilegiada as terras apresentam características muito particulares e distintas do resto da região. De facto, a Tapada do Chaves situa-se na encosta da Serra de S. Mamede, que constitui um maciço de granito, tendo, por isso, qualidades únicas. Os vinhos Tapada do Chaves preservam o calor e a suavidade da região do Alentejo, junto com a frescura da Serra de S, Mamede.