Taboadella Villae Branco 2021
A exuberância e transparência da casta Encruzado, combinada com os delicados aromas florais da Bical e a austeridade da Cercial, permitiram “projetar” um vinho branco com um perfil único. Com acidez contida e vibrante, uma estrutura linear de gravidade intensa e um final longo e completo, Villae mostra-se como um belo testemunho do terroir original
11,50 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: 100% de uvas inteiras. Fermentação e estágio em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura.
Informação Complementar
É em Silvã de Cima junto à vinha da Taboadella que nasce o lagar construído no penedo monolítico de natureza rupestre, um dos mais antigos vestígios de vinificação no Dão, contrasta com a adega de arquitetura contemporânea construída com materiais naturais como a madeira e a cortiça, com uma varanda de onde é possível abarcar num só olhar a magnífica mancha única de vinhas rodeada por uma imensa floresta. Aqui, onde o passado e o futuro se completam, os vinhos nascem na vinha e na paisagem, com o cuidado particular e paciente que nos permite resgatar do passado a essência da natureza e projetar para o futuro grandes vinhos com uma tipicidade notável mantendo o caráter ancestral do Dão.