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Ribeiro Santo Tinto 2021

De cor vermelho violeta brilhante, com notas de frutos vermelhos como cerejas, morangos e uns apontamentos florais típicos de Touriga Nacional. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco.

6,50 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1223


EAN
5600203653024

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Magnum Vinhos

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinto Cão

Descrição

Vindima manual. Vinha velha com cerca de 40 a nos. 100% engaço. Maceração em lagar. Arranque de fermentação de forma natural, sob leveduras indígenas, por 15 dias com pisas cuidadas para permitir a extração de cor e o a rejamento das massas. No final da fermentação o vinho de lágrima passou para um pequeno depósito, onde permaneceu até ao engarrafamento. Todo o processo decorre naturalmente, com a menor inter-venção do homem e com quantidades insignific antes de produtos externos, desde a vinha até ao engarrafamento.

Informação Complementar

Circundada por um ribeiro onde a água corria todo ano mesmo em anos muito secos, passou a ser apelidada pelo Padre por Quinta do Ribeiro Santo. Foi adquirida pela família de Carlos Lucas em 1994, que replantou de imediato as suas vinhas, dando inicio ao primeiro vinho engarrafado com o seu nome na colheita de 2000. A vinha segue o encepamento tradicional do Dão plantada num terreno granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos, de onde se avista a Serra da Estrela