Quinta Seara D'Ordens Porto Vintage 2010
De cor retinta e opaco, o Vintage é um Vinho do Porto que apresenta aroma clássico, fruta madura e intensa, notas de chocolate e pimenta. Na boca, revela-se encorpado, persistente e vivo com taninos vigorosos.
42,60 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Desengace a 50%, fermentado em cubas de inox com remontagem automática e controlo de temperatura.
Estágio: 12 Meses em toneis de grande porte, continuando em cuba de inox, até ao engarrafamento.
Pratos a combinar: Queijos azuis de cabra e ovelha, carnes vermelhas, enchidos e chocolate.
Informação Complementar
Produtor: Estávamos nos finais do século XVIII, quando a família Leite adquiriu uma grande extensão de terreno num sítio perto da Seara de Poiares. O seu proprietário, fascinado com a beleza do sitio e com a sua excelente localização, prontamente investiu nos acessos à propriedade e na plantação de vinha, oliveiras e amendoeiras. Anos mais tarde, o seu filho, apesar de ser militar de carreira, nunca deixou de se preocupar com a propriedade e a sua evolução. Entretanto chegou a comandante do quartel de Lamego, mas mesmo assim passava muito tempo na sua propriedade da Seara. Durante a sua ausência do quartel eram enviados soldados à Seara receber ordens do comandante.