Quinta Seara D'Ordens Porto Fine Ruby NV
O nome é uma referência à cor do vinho, elaborado com uvas tintas, normalmente sem data de colheita, com permanência de dois a três anos em pipas de carvalho. Encorpado e frutado, é um vinho jovem, mantendo suas características originais por muito tempo, com sabor puxado para ameixas e frutas silvestres.
11,30 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Desengace a 100%, curtimenta em lagar tradicional com pisa a pé e em cubas com remontagem automática e controlo de temperatura.
Estágio: 10 meses em Tonéis, 16 meses em cubas, 6 meses em ½ pipas de Carvalho Francês e 3 meses em garrafa.
Gastronomia: Queijos azuis de cabra e ovelha. Carnes vermelhas. Chocolates leves e sobremesas frescas
Informação Complementar
Produtor | Quinta Seara d'Ordens: A família Leite instalou-se em Poiares Seara, na actual região portuguesa do Douro e do Vinho do Porto, no final do século XVIII, plantando imediatamente vinhas, olivais e amendoeiras, algumas das quais sobrevivem até aos dias de hoje.
Mais de duzentos anos depois, a quinta permanece na família Leite, com três irmãos da actual geração, todos a viverem na quinta com as suas famílias. O chefe da guarda João Leite Moreira supervisiona a produção de vinhos Douro DOC de alta qualidade e continua uma longa tradição de produção de excelentes Vinhos do Porto.