Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2016

Vinificação: Uvas de vinhas do Ribacorgo com mais de 60 anos de idade. Localizado em terrenos de xisto com muito pedregoso e excelente exposição. É caracterizada por um plantio de alta densidade, baixa renda e uma combinação incomum de variedades tradicionais do vale do douro. Colhidos à mão em pequenas caixas. Talo total, maceração pré-fria, fermentação com controle de temperatura moderado em cubas de aço inoxidável com bombeamento diário suave, maceração longa após fermentação. Estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Produtor | Quinta dos Avidagos:  A primeira quinta está na família desde 1670. Hoje já são 4 quintas, com 80 hectares ao todo: Firvida e Além Tanha, Avidagos, Torrão e Varanda. A tradição sempre foi vender as uvas às Casas do Vinho do Porto mas, a partir de 1996 começam os primeiros ensaios para produção própria na Quinta dos Avidagos.

As Quintas da Firvida, Torrão e Varanda já vêm incluídas no mapa do país vinhateiro feito pelo Barão de Forrester no sec XIX. Em 1999, foi contruída uma adega com os mais recentes avanços tecnológicos que permite produzir vinhos de grande qualidade. Ao mesmo tempo, o antigo armazém de Vinhos do Porto foi remodelado para poder servir também de local de estágio para as barricas.