Quinta do Vesuvio Porto Vintage Magnum 1,5l 2019

As vinhas velhas da Vesúvio produzem um número muito pequeno de cachos por planta, raramente produzindo mais de 700g/vinha. Estas pequenas quantidades são colhidas de cachos pequenos e compactos que produzem vinhos tremendamente concentrados e bem estruturados. A Vesúvio 2016 foi feita a partir de uma combinação dos vinhedos mais escolhidos da propriedade, cuidadosamente seleccionados por Charles e pela sua equipa.   Os vinhedos de Vale da Teja, no extremo ocidental da Quinta, forneceram a estrutura principal. As plantações maduras, todas datadas do início da década de 1970, de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela trouxeram aromas fantasticamente florais ao vinho. Para realçar o perfil aromático, estas uvas foram fermentadas a frio nos lagares históricos da Quinta, onde a equipa habitual de até 50 pisadores trabalhou incansavelmente. O vinhedo da Vinha do Pombal, que pastava as encostas em socalcos do vale central da Vesúvio, contribuiu para o Sousão pela acidez que traz frescura ao vinho. A secção Castelos contribuiu com Alicante Bouschet pela sua substância e estrutura. A união destas três áreas distintas da Quinta do Vesuvio resultou neste extraordinário Porto Vintage Quinta do Vesuvio 2018.

Produtor | Quinta do Vesúvio: A quinta de todas as quintas - uma das maravilhas do mundo. Na Quinta do Vesúvio, no Douro Superior mais “produndo”, o trabalho do homem e a natureza alcançaram uma harmonia perfeita e duradoura. Mais do que qualquer outro lugar do Douro a Quinta do Vesuvio tem uma assombração e beleza encantadora; com um sentido do lugar que não se desvanece com o tempo.