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Quinta do Vale Dona Maria Tinto 2019

Um vinho muito elegante e muito fresco, com boa cor, violeta, vermelho escuro e púrpura, com boa concentração de aromas maduros a frutos vermelhos escuros, cerejas e ameixas pretas e sabores aromáticos e frutados. Grande equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, com requinte e elegância, tão tradicional da Quinta Vale D. Maria Douro Tinto. O envelhecimento em barris de carvalho francês de 75% e 25% de um ano de idade concentrou os taninos maduros originais do vinho e ajudou a suavizar o seu poder, originando um vinho muito elegante, com grande equilíbrio e delicadeza, e um final muito longo e frutado.

50,80 €
IVA a 13% incluído

Ref. 868


EAN
7898305890708

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
15º

Produtor
Quinta do Vale Dona Maria

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Castas
Tinta Amarela,Rufete,Tinta Roriz,Tinta Francisca,Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão

Descrição

Vinificação: Todas as nossas uvas foram pisadas em lagares por 1 a 3 dias antes da fermentação e depois fermentadas em qualquer uma das várias cubas por 7 a 10 dias, a temperaturas variando de 22 ° a 27 ° Celsius, com pigmentos à mão. Em seguida, juntamos os vinhos resultantes em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 e 300 litros de várias tintas (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Louis Latour e Berthomieu), onde passam por fermentação malolática. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 21 meses em barricas (75% de carvalho francês novo e 25% de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, apenas cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.

Informação Complementar

A Quinta Vale D. Maria é uma antiga propriedade no coração do Vale do Douro, produzindo os melhores vinhos do Porto e do Douro. Seus esforços são sobre inovação, seus vinhos são sobre personalidade, caráter, excitação, prazer, diversão, confiabilidade, inovação, pessoas e vida. A equipa de viticultores e enólogos é composta por Cristiano van Zeller, Sandra Tavares da Silva e Joana Pinhão.