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Quinta do Sobreiró de Cima Vinha do Rio Torto Tinto 2012

A vinha do Rio Torto possui solos de xisto com excelente exposição solar, em que as uvas atingem maturação perfeita e dão origem a vinhos únicos pela complexidade e potencial de envelhecimento. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 24 meses, seguido de uma longa maturação em garrafa durante 6 anos, equilibrando toda a estrutura, reunindo concentração e elegância.

21,35 €
IVA a 13% incluído

Ref. sbbreitotoe


EAN
5601022001546

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14.5%

Produtor
Quinta do Sobreiró de Cima

Pais de origem
Portugal

Região
Tras-os-Montes

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Castas
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Trincadeira

Descrição

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de aço inoxidável com curtimento a uma temperatura controlada de cerca de 23 ° C. Maceração prolongada e fermentação malolática em carvalho. Estagia durante 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido de uma longa maturação em garrafa durante 6 anos.

Informação Complementar

Nascido em Valpaços, António Teixeira fez uma digressão profissional que o levou aos quatro cantos do mundo, estando em contacto com muitos grandes vinhos de castas internacionalmente aclamados. A implementação da Quinta de Sobreiró de Cima foi um espelho dessas experiências, combinando o melhor 'terroir' de Trás-os-Montes com as melhores castas que provou, tanto portuguesas como estrangeiras.