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Quinta de Ventozelo Viosinho Branco 2019

Apresenta um conjunto exuberante e persistente de aromas cítricos e maracujá. Na boca apresenta excelente acidez e um toque mineral distinto que se estende até o final.

10,05 €
IVA a 13% incluído

Ref. visionodorito


EAN
5601920001099

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5º

Produtor
Quinta de Ventozelo

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Viosinho

Descrição

Vinificação: Após a colheita manual nos últimos dias de agosto, as uvas sofreram algumas horas de maceração a baixa temperatura na prensa pneumática. A fermentação ocorreu em cubeta pequena de aço inoxidável a baixas temperaturas (15-16º) por 18 dias, a fim de aprimorar os aromas de fermentação de maracujá, maçã verde e frutas cítricas. Sem envelhecimento ou fermentação em barris.

Informação Complementar

Produtor | Quinta de Ventozelo: era terra cultivada pelos monges de Cister, grandes impulsionadores da agricultura local e fundadores do vinho do Porto, que povoaram a região na Idade média. A primeira referência histórica de Ventozelo data de 1288, mas por volta de 1500, por emprazamento ao mosteiro Cisterciense de S. Pedro das Águias, que entrou na posse dos fidalgos da Casa do Poço, de Lamego, que a fundaram como Quinta.
Esta é uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, mãos que a foram moldando e transformando até àquilo que é hoje.

Em 2014 a Quinta de Ventozelo foi adquirida pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal, que já transformava as suas uvas desde 2011.
A estratégia da Gran Cruz busca, desde esse momento, valorizar o enorme potencial da propriedade. Isto passa não só por trabalhar a riqueza e diversidade dos seus vinhos, mas também por apostar no azeite, no enoturismo e no turismo de natureza.
Num envolvimento total com este lugar e o seu terroir, todo o trabalho desenvolvido tem como principal foco privilegiar e preservar a sua simplicidade e autenticidade.