Quinta de Ventozelo Blend Tinto 2018

Vinificação: Colheita manual. Seguiu-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a baixas temperaturas (15-16º), a fim de aprimorar os aromas fermentativos das variedades. Estágio combinado em barricas de carvalho francês e carvalho húngaro, 300 litros, por 6 meses.

Produtor | Quinta de Ventozelo: era terra cultivada pelos monges de Cister, grandes impulsionadores da agricultura local e fundadores do vinho do Porto, que povoaram a região na Idade média. A primeira referência histórica de Ventozelo data de 1288, mas por volta de 1500, por emprazamento ao mosteiro Cisterciense de S. Pedro das Águias, que entrou na posse dos fidalgos da Casa do Poço, de Lamego, que a fundaram como Quinta.
Esta é uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, mãos que a foram moldando e transformando até àquilo que é hoje.