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Quinta de São Cristovão Rose 2020

Cor: Rosado, brilhante e límpido. Aroma: Característico de frutos vermelhos (morango e cereja) em geleia com leve sugestão floral.

5,70 €
IVA a 13% incluído

Ref. saovcristovarose


EAN
5600313021409

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Felix Rocha

Pais de origem
Portugal

Região
Lisboa

Tipo de produto
Vinho de Mesa Rosé

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional, Syrah

Descrição

Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro de 2018 em excelente estado sanitário e de matura- ção. Colheita mecânica, transporte imediato para a adega em atmosfera inerte para se preservar a frescura das uvas e minimizar as oxidações
Desengace, esmagamento e prensagem a baixa pressão. Decantação estática a frio e fermenta- ção a 13oC (temperatura controlada). Ligeiro estágio em borra fina para aumentar a estrutura.
 

 

Informação Complementar

Esta empresa e especialmente a sua Quinta da Ribeira constituem um legado de gerações, iniciado pelo Sr. Félix Rocha a meio do século XIX, que é bisavô dos atuais proprietários.
É iniciada a plantação de vinha há quase 1 século ao longo de 220 hectares com castas nacionais:Tinta Miúda, Camarate, Castelão e Preto Martinho, nos tintos, e de Fernão Pires, Arinto, Rabo de Ovelha e Vital, nos brancos, resultando em mais de um milhão e meio de litros. As propriedades que constituem a Casa Félix Rocha são a Quinta da Ribeira, Casal do Mato, Casal Novo, Quinta de São Cristóvão e Quinta do Baracho.