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Quinta de São Cristovão Branco 2018

Cor: Amarela Citrina, límpida e brilhante. Aroma: Intenso de flores e frutos de caroço (pês- sego, alperce) característicos da Fernão Pires e balanceados por notas minerias da Arinto. Boca: Fresco, longo e envolvente no final

5,70 €
IVA a 13% incluído

Ref. felixwhite


EAN
5600313021232

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
Felix Rocha

Pais de origem
Portugal

Região
Lisboa

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Fernão Pires, Arinto

Descrição

Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro 2018, em excelente estado sanitário e de ma- turação. Colheita mecânica, transporte imediato para a adega em atmosfera inerte para se preser- var a frescura das uvas e minimizar as oxidações.
Desengace, presagem suave dos bagos inteiros e decantação estática pelo frio. Fermentação a bai- xa temperatura (14oC). Ligeiro estágio em borra fina para aumentar a estrutura.
 

Informação Complementar

Esta empresa e especialmente a sua Quinta da Ribeira constituem um legado de gerações, iniciado pelo Sr. Félix Rocha a meio do século XIX, que é bisavô dos atuais proprietários.
É iniciada a plantação de vinha há quase 1 século ao longo de 220 hectares com castas nacionais:Tinta Miúda, Camarate, Castelão e Preto Martinho, nos tintos, e de Fernão Pires, Arinto, Rabo de Ovelha e Vital, nos brancos, resultando em mais de um milhão e meio de litros. As propriedades que constituem a Casa Félix Rocha são a Quinta da Ribeira, Casal do Mato, Casal Novo, Quinta de São Cristóvão e Quinta do Baracho.