Quinta de La Rosa Porto Colheita 2009
O ano de 2009 produziu vinhos muito aromáticos com uma fruta muito madura e densa, características ainda bem evidentes neste colheita. Estes quase 10 anos de estagio em barrica conferiram-lhe um lado mais licoroso, com chocolate preto, baunilha e algum exotismo. Na boca é de uma exuberancia incrível, uma verdadeira explosão de sabores em perfeita harmonia. Este colheita é uma combinação perfeita de dois estilos de vinho do Porto, os tawny e os ruby, que de alguma forma mostram aqui simultaneamente as sua melhores características.
31,10 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Notas de Produção: O ano de 2009 foi um ano extremamente seco, e com uma precipitação de apenas 280mm entre Janeiro e Setembro. Os primeiros meses do Verão foram bastante frescos mas em Agosto e Setembro as temperaturas subiram bastante, acelerando as maturações e antecipando a vindima numa semana, relativamente aos anos anteriores.
Foi um ano com níveis de açucares mais elevados e houve uma ligeira quebra na produção, principalmente nas vinhas de cotas baixas. Felizmente a maioria das vinhas da Quinta de la Rosa estão plantadas em encostas e meias encostas. A vindima de 2009 foi cheia de desafios com condições extremas. Felizmente o conhecimento profundo que temos das nossas vinhas permitiu-nos contornar essas dificuldades, tornando-se 2009 num ano de excelente qualidade.
Vinificação e Maturação: A cada ano, as uvas são vindimadas manualmente e pisadas a pé em lagares de granito para feitoria de vinho do Porto, sendo que uma parte é guardada para stocks. Os Colheita são amadurecidos em pipas de madeira durante pelo menos 7 anos.
Engarrafado em Abril de 2018.
Sugestão de Prova: Este Colheita harmoniza na perfeição com sobremesas, sobretudo de chocolate, queijo.
É delicioso se bebido a solo.
Informação Complementar
Produtor | Quinta de la Rosa: pertence à família Bergqvist desde 1906 e atualmente conta com 55 hectares de vinha. Situada no interior norte de Portugal a 100kms do Porto. Está localizada no coração do Alto Dourona zona de uvas qualidade ‘A’, nas margens do rio Douroperto do Pinhão. Em todos os portos da La Rosa é feita a tradicional pisa a pé e alguns dos vinhos de mesa Reserva também passam por uma maceração a frio em lagares.