Quinta de Camarate Doce Branco 2020

Vinificação: A Quinta de Camarate é um único vinho da vinha produzido em uma das propriedades da família, localizada na Península de Setúbal. Localizada em Azeitão, perto de Setúbal, a Quinta de Camarate foi adquirida por António Soares Franco Jr. em 1914 e agora é propriedade dos irmãos António e Domingos Soares Franco, os principais proprietários de José Maria da Fonseca. A Quinta de Camarate possui uma área de 110 hectares, 50 dos quais cobertos por trepadeiras. O restante da terra é pastado por ovelhas que produzem o famoso queijo Azeitão. As vinhas da Quinta de Camarate são plantadas em solo calcário e argiloso, protegido pelas colinas da Arrábida. VINIFICAÇÃO A 18ºC sem contato com a pele

Uma empresa familiar com quase dois séculos de história e uma que soube manter-se atualizada sem jamais se sentar sobre os louros. A José Maria da Fonseca produz vinhos desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que soube preservar e projectar a memória e o prestígio do seu fundador.