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Quinta da Pellada Baga Tinto 2017

Cor rubi com boa concentração. O aroma é muito elegante, levemente floral, com notas de pinheiro e pinheiro. Na boca, está vivo e ácido. Tem um perfil mineral refrescante. Apresenta bom volume na boca, sem ser pesado, oferecendo um final perfumado, longo e muito equilibrado.

49,35 €
IVA a 13% incluído

Ref. pelladabaga


EAN
5606686001703

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13%

Produtor
Quinta da Pellada

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Baga

Descrição

Vinificação: As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza. A fermentação espontânea, com leveduras indígenas, ocorreu em uma prensa de aço inoxidável. Seguiu-se uma etapa de 15 meses em três barris de carvalho, 400L, para segundo / terceiro uso.

Informação Complementar

Produtor | As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570, aqui existe ainda uma casa do séc. XVI construída de face para um pátio interior, como um solar fortificado.Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há daus gerações. Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989.Desde essa altura até hoje tem sido apoiado na enologia pelo Engº. Magalhães Coelho e mais recentemente pela sua filha Eng.ª Maria Castro e também pelo Eng.º Ataíde Semedo.