Quinta da Fonte do Ouro Colheita Tardia Branco 2014

Vinificação: As uvas maduras colhidas em outubro foram prensadas suavemente e o mosto fermentado a 12 ° C. Ao atingir 10% de álcool, baixou a temperatura de 0 ° C e a fermentação foi interrompida.

Produtor Boas Quintas: Com tradição na agricultura há mais de 130 anos, a família Cancela de Abreu mantém registos da sua actividade vitivinícola desde 1884. Em 1991, a quarta geração Nuno Cancela Abreu decidiu aplicar toda a sua enologia e experiência vitivinícola num projecto que permitisse lhe criar vinhos de alta qualidade com caráter e personalidade: assim surgiu o projeto Boas Quintas.
A Boas Quintas iniciou em 1991 na região do Dão, mas só em 2010 expandiu para um projecto multi-regional que utilizou o melhor da Quinta da Giesta, da Quinta do Garro, da Quinta da Fonte do Ouro e da Herdade da Gâmbia. louvando os críticos e ganhando vários prémios desde 1998, a expansão para as novas propriedades e regiões assegurou a transição de uma empresa familiar para um ambicioso projecto de produção de vinho nas regiões do Dão, Península de Setúbal e Alentejo.