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Quinta da Biaia Vegan 750 Mourisco Rosé 2019

Casca de cebola clara, de cor. Aromas muito finos de frutas vermelhas (groselha e framboesa), toffe, menta e sílex. Sabor delicado e volumoso em harmonia com uma acidez viva e refrescante.

10,35 €
IVA a 13% incluído
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Ref. 5600764517322


EAN
5600764517322

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
Quinta da Biaia

Pais de origem
Portugal

Região
Beiras

Tipo de produto
Vinho de Mesa Rosé

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Mourisco

Descrição

Vinificação: Fermentação em inox e estágio em barricas usadas de carvalho francês (25% Novo), com battonage semanal, durante 8 semanas.

Informação Complementar

Quinta da Biaia localizada no interior centro de Portugal, a Denominação de Origem Controlada (DOC) Beira Interior, tem cerca de 16 000 hectares de vinhas e uma grande variedade de castas.
É a região vitivinícola mais alta de Portugal, os vinhos são influenciados pela montanha, rodeados pelas serras da Estrela, Gardunha, Marofa e Malcata e pela altitude com variações entre os 300 e os 700 metros. Os solos são de origem granítica na sua maioria, sendo os restantes essencialmente de origem xistosa, existindo entre o granito e o xisto alguns filões de quartz. O clima da região é muito agreste, com temperaturas negativas no Inverno e Verões muito quentes e secos. Esta combinação de factores, permite excelentes maturações que dão origem a vinhos brancos de grande exuberância aromática, muita mineralidade e muita frescura. Os vinhos tintos, com aromas mais complexos, grande riqueza aromática e uma impressionante sensação de frescura no paladar. Ambos têm uma considerável capacidade de envelhecimento.