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Quinta da Bacalhôa Tinto 2016

Aromas de frutas vermelhas combinadas com nuances de madeira e especiarias. Na boca, os sabores de frutas vermelhas são intensificados e combinados com taninos suaves; tem um final fresco, um pouco mineral, elegante e muito complexo.

22,50 €
IVA a 13% incluído

Ref. bacalhaotinto


EAN
5601237131229

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Bacalhoa

Pais de origem
Portugal

Região
Peninsula de Setubal

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Castas
Cabernet Sauvignon,Merlot

Descrição

Vinificação:
As castas escolhidas na propriedade, um Cabernet Sauvignon e um Merlot se beneficiam das condições naturais para permitir uma maturação lenta e equilibrada. A fermentação primária ocorre a uma temperatura controlada (25 ° C), seguida de um período de cuvaison (maceração cutânea pós-fermentação) de três semanas. Após cuidadosa seleção e após inúmeras degustações e testes, o lote final foi produzido com a idade de 11 meses em barricas novas de carvalho francês.

Informação Complementar

Os vinhos Bacalhôa foram fundados em 1922, sob o nome de João Pires & Sons, e fizeram um longo percurso afirmando-se como um dos produtores de vinho mais inovadores em Portugal, com uma capacidade total de 20 milhões de litros, 15.000 barris de carvalho e uma área de vinha na produção de cerca de 1.000 hectares.
Durante os anos 70, a Bacalhôa Wines of Portugal criou um novo dinamismo, através de um forte enfoque nas mais modernas técnicas de viticultura e enologia, criando novos paradigmas no panorama nacional de produção de vinhos de qualidade.Em 1998, José Berardo tornou-se o principal accionista e continuou a missão da empresa, investindo no plantio de novas vinhas, na modernização e na aquisição de novas propriedades, iniciando ainda uma parceria com o Grupo Lafitte Rothschild na Quinta do Carmo.