Pontual Superior Branco 2021

Vinificação: Vinificação em tanques de aço inoxidável, com sedimentação total entre 7ºC e 10 ° C. A fermentação é controlada a baixas temperaturas, entre 13 ° C e 15 ° C. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável e carvalho americano.

Produtor: Nas planícies levemente onduladas do Alentejo, entre Portalegre e Alandroal, a equipa reúne 100 hectares de vinhas. Plantadas em solos de xisto, onde as castas da região e outras ajudam na produção de vinhos de alta qualidade. Crentes de que a produção de vinhos de qualidade começa na vinha, eles selecionam cuidadosamente as uvas, tendo em conta a sua qualidade e o seu estado de maturação.