Pintas Porto Vintage 2018

Vinificação: Este vinho é proveniente de vinhedos com mais de 80 anos, que contêm uma mistura de mais de 35 variedades indígenas. As uvas são cuidadosamente selecionadas e pisadas em vinícolas tradicionais de granito durante o processo de maceração e fermentação. O vinho é envelhecido por 20 meses, 70% em barricas novas e 30% em barricas de carvalho francês de segunda passagem.

Produtor | Wine & Soul: Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, a empresa Wine & Soul tem investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão. O objectivo do casal passa por criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.