Odisseia Scylla Tinto 2017
O lote final favorece a frescura aromática, os taninos são maduros e finos, o vinho é concentrado e elegante, com um final fresco e mineral.
27,60 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante 7 dias a temperatura de 25ºC. Fermentação malolática em cubas de inox. Estágio de 8 meses em cascos usados ??de carvalho francês seguido de 14 meses em ânforas de barro.
Informação Complementar
Foi em 2004 que os primeiros vinhos tintos da ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já trabalhava no Douro desde 1999. Depois de ter concluído o diploma de enologia e vários treinamentos na Borgonha em 1992, Jean-Hugues teve a oportunidade única de passar 16 meses no Porto em Sandeman. E assim começou a descoberta dos vinhos do Porto, da encantadora região do Douro e também dos seus vinhos tintos.