Odisseia Branco 2022

Vinificação: Produzida com Viosinho, Rabigato e Codega, as castas Larinho. As uvas são provenientes das áreas de Murça e Tabuaço, a uma altitude entre 450 e 600 metros. O mosto é decantado por 48 horas e fermentado em cubas de aço inoxidável a 14c. O envelhecimento continua em cubas de inox com batonnage até o final de dezembro. O vinho é engarrafado em março.

Foi em 2004 que os primeiros vinhos tintos da ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já trabalhava no Douro desde 1999. Depois de ter concluído o diploma de enologia e vários treinamentos na Borgonha em 1992, Jean-Hugues teve a oportunidade única de passar 16 meses no Porto em Sandeman. E assim começou a descoberta dos vinhos do Porto, da encantadora região do Douro e também dos seus vinhos tintos.