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Niepoort Nat Cool Voyeur Mulato Tinto 2021

Aberto na cor, com tonalidades violeta e laranja. No nariz é bastante percetível a fruta com uma ligeira nuance de barro sem "mascarar" o bouquet. Na boca um perfil elegante, com baixo álcool, com a ânfora bem integrada no vinho sentindo-a na persistência de boca.

23,90 €
IVA a 13% incluído

Ref. NiepVoyMulatTinto


EAN
5603977003583

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12,6º

Produtor
Niepoort

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Alicante Bouschet, Malvasía, Tinta Roriz e Touriga

Descrição

Vinificação: O Voyeur 2018 foi fermentado e macerado em 6 talhas de barro de 1000 litros durante cerca de 8 meses. Em cada talha fermenta e macera uma vinha velha proveniente de um local diferente no Douro. Aqui as castas são um fator secundário, dando importância à complexidade da mistura das mesmas, incluindo as castas brancas. Vinhas entre os 40 e os 50 anos de idade, de zonas altas, com um perfil mais fresco de modo a poderem macerar durante os 8 meses sem perder o seu caracter.

Informação Complementar

 

Produtor | Niepoort : No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras.