Niepoort Porto Vintage 2015
Temos um ótimo Vintage em nossas mãos, mostrando uma bela concentração, vigor e complexidade, mas com muita delicadeza e notável frescura. Em comparação com a safra de 2011, apesar de os taninos também serem muito robustos, o 2015 nos dá um vinho sedoso, com ótima estrutura e equilíbrio incrível, graças à sua acidez tensa e menor nível de doçura, o que resulta em um vinho mais fresco.
96,90 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Todos os componentes do Porto Vintage de 2015 foram pisados ??em lagares de granito circular na Vale de Mendiz, a vinícola do Porto. O vinho foi vinificado com 100% das hastes. Logo após a colheita, os vinhos foram estocados, envelhecidos em tonéis, cubas de madeira, no Douro, durante o inverno, e depois transferidos para Vila Nova de Gaia, em abril de 2016. A mistura final amadureceu ainda mais em tonéis em nossas lojas em Vila Nova de Gaia, antes do engarrafamento.
Informação Complementar
Produtor | Niepoort : No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras.