+351 253 818 115

Monge Porto Ruby NV

Este porto de cor rubi tem um aroma intenso a frutos vermelhos e pretos. No sabor é encorpado e equilibrado, destacando as notas de frutas, como cerejas ou cerejas ácidas. Termina longo com um intenso final de boca.

7,10 €
IVA a 23% incluído

Ref. mongeruypotot


EAN
5601332000307

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
19º

Produtor
Vinícola Cooperativa de Favaios

Pais de origem
Portugal

Região
Vinho Verde

Tipo de produto
Porto

Castas
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela

Descrição

Vinificação: Depois que as uvas são recebidas e seu controle de qualidade é realizado, elas são desengatadas e esmagadas. As uvas trituradas são então colocadas nas cubas de fermentação, permanecendo maceradas por alguns dias em temperatura controlada, para extrair ao máximo os melhores constituintes dos filmes. No momento ideal, a fermentação é interrompida com a adição de álcool, resultando em um vinho naturalmente doce. Os vinhos passam por um período de envelhecimento e após as primeiras passagens limpas são armazenadas em cubas de carvalho, onde permanecem por pelo menos dois anos. Posteriormente, a equipe de vinificação escolhe os vinhos que constituirão o lote final, a fim de manter o estilo de fruta fresca, jovem e cheia de Porto Monge Ruby.

Informação Complementar

Foi na Região Demarcada do Douro que a Vinícola Cooperativa de Favaios nasceu e se tornou uma das maiores e mais reconhecidas do país, em particular pela inconfundível qualidade do seu Moscatel de Favaios.