Messias Quinta do Valdoeiro Espumante Baga Chardonnay Bruto 2015
Cor rosa bastante pálida, denunciando veladamente um vinho base feito com uvas tintas. Bolha média formando um cordão persistente. Aroma intenso, com frutos vermelhos frescos são envolvidos por nuances de panificação e notas de fermento. Boca pautada por uma acidez refrescante que se equilibra pela suavidade da mousse. Longo no final de prova.
13,80 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Criteriosa seleção de uvas da Quinta do Valdoeiro. Desengace total. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional. Estágio “sur lees” prolongado para atingir maior complexidade e excelência.
Informação Complementar
Produtor | Messias: A companhia foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973. A Administração das Caves Messias é ainda nos dias de hoje, assegurada pelos descendentes da família Messias. Desde a fundação Messias tem produzido e comercializado vinhos das principais regiões demarcadas: Dão, Bairrada, Douro, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto. A empresa é também reconhecida pela alta qualidade dos seus vinhos Espumantes Naturais e Aguardentes. A sede da MESSIAS está situada na Mealhada, pequena cidade da região da Bairrada, onde a empresa possui 160 hectares de vinha, sendo 70 hectares destinados à produção dos prestigiados vinhos da Quinta do Valdoeiro. Na Ferradosa, vale do Douro, dispõe de 200 hectares sendo 130 hectares ocupados com vinha, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão.