Marquês de Almeida Tinto 2017

Vinificação: Desengate total, esmagamento suave e choque térmico. Período de maceração a frio pré-fermentativa em uma prensa de vinho de 12 a 24 horas, após o qual as massas foram transferidas para cubas grandes e com baixa fermentação, maceração por 8 dias a 22ºC.

Produtor | Casa Agrícola Roboredo Madeira : Nas nossas quintas no Douro Superior, em redor de Almendra, somos viticultores desde o final do Séc. XIX. Actualmente, a nossa vinha mais antiga foi plantada em 1966, desde aí não parámos de plantar e melhorar a selecção de clones de castas tradicionais e introduzimos o modo de produção biológico em quase todas as quintas. Com a construção da nossa adega em 2004, onde a mais moderna tecnologia se encontra com lagares para fermentar as nossas melhores uvas, produzimos, estagiamos e engarrafamos vinhos que são o fruto da nossa paixão pela terra e do nosso respeito pela natureza, que cheiram e sabem à nossa terra, ao xisto, à esteva, às flores e frutos do campo.