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Maria Valduga Espumante Brut Vintage 2012

De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por quatro anos.Vale dos Vinhedos

89,00 €
IVA a 23% incluído

Ref. VALB001

Capacidade 0,75l

Descrição

Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos - Brasil
Castas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Estágio: 
Enólogo:
Tipo: Espumante Branco
Teor Alcoólico: 12,5 % vol.
Sugestão Gastronómica: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.
Premios: 

Informação Complementar

Em 1875, quando os primeiros Valduga aportaram em terras brasileiras,jamais poderiam imaginar que em pouco mais de um século seus descendentes iriam criar a Joia do Espumante Brasileiro.Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise - segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.


Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.