Manoella Branco 2024
Cor cítrica. Personagem muito fresco e vibrante, com notas cítricas e minerais. Na boca apresenta um excelente equilíbrio e pureza de sabores.
13,80 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação:Após a colheita na segunda semana de setembro, os frutos foram selecionados e retirados e depois triturados em prensa pneumática. A fermentação subsequente foi realizada em um tanque de aço inoxidável a baixas temperaturas por 4 semanas e, finalmente, envelheceu nas borras finas por 6 meses.
Informação Complementar
Produtor | Wine & Soul: Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, a empresa Wine & Soul tem investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão. O objectivo do casal passa por criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.