Malyse Rosé "Domaine de Carteyron" VEGAN 2020

Para ser apreciado a 10-12°C como aperitivo, com cozinha mediterrânica e de verão (beringelas e pimentos grelhados), saladas mistas e grelhados com ervas aromáticas.

Os 9 hectares da propriedade de Carteyron estão situados ao pé da aldeia de Gassin, classificada como uma das mais belas aldeias de França. Esta propriedade familiar detida por Marie-Louise Roux (a famosa Malyse) é gerida através de uma agricultura sustentável, respeitando o solo excepcional de granito e gnaisse, que também goza de um clima mediterrânico com fortes influências marítimas. A proximidade do mar traz, durante as noites de Verão, uma certa frescura às uvas, que lhes permite amadurecer lenta e progressivamente, para seu maior prazer no copo!