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Luis Seabra Xisto Ilimitado Tinto 2019

Aroma balsâmico, com notas do mato local, fruta vermelha fresca e especiarias. Mineralidade própria do xisto com aromas a fúsil e pedra lascada. Na boca o primeiro impacto é de fruta fresca que rapidamente é sobreposta com as notas de especiarias e algum fumado, denso e fresco mostra uma estrutura sólida, suportada por taninos finos. A sua acidez sempre presente ao longo da prova dá-lhe comprimento e leveza.

15,45 €
IVA a 13% incluído

Ref. LuiSeaXisIliTin01


EAN
5600790052064

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Luis Seabra

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Barroca, Malvasia Preta e Donzelinho Tinto

Descrição

Vinificação : 12 meses em barricas usadas de carvalho francês

 

Sugestão Gastronómica: Acompanha bem carnes grelhadas, pratos de caça, cabrito e borrego, e todos os tipos de estufados de carne. Pastas e diferentes tipos de queijo e enchidos.

Deve ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC

Informação Complementar

Produtor | Luís Seabra:  pode ser um novo nome na cena vinícola portuguesa, mas já participou na elaboração de alguns dos vinhos mais emocionantes do Douro, trabalhando como braço direito de Dirk Niepoort desde 2004 até sair para criar a sua própria marca em 2012 .

Ele começou pequeno, produzindo apenas 5.000 garrafas de cada um dos três vinhos. A sua vinificação é de intervenção mínima e o estilo reflecte em grande medida a concentração do cuidado dispensado por este enólogo experiente na sua produção minúscula: puro mas complexo, mais saboroso do que frutado, com uma densidade de textura e finais longos, quase salgados marcando os vinhos fora como algo muito especial. Embora inicialmente se concentre no Vale do Douro, está agora a expandir-se e a fazer alguns Vinhos Verdes muito interessantes e sérios. Luis Seabra é certamente um nome a observar e os seus vinhos estão certamente a fazer um nome para si próprios