Luis Pato Baga Touriga Nacional Tinto 2022
Frutos pretos e chocolate amargo, boa acidez e taninos vivos e finos, para este corte de duas uvas características (uma da Bairrada e outra do Dão), onde a baga rústica é complementada pela elegância da Touriga Nacional. Pequenas notas esfumaçadas devido à breve passagem em madeira usada e álcool leve completam a imagem deste vermelho típico e muito interessante.
7,25 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Produzido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional (40%), este vinho é vinificado para aprimorar os sabores primários e o caráter de chocolate de Baga, sujeito a uma primeira colheita no final de agosto. Fermentado durante 3 dias em cubas de inox sob controle de temperatura.
Informação Complementar
A família Pato produz vinho na Quinta do Ribeirinho desde, pelo menos, o século dezoito. João Pato começou a engarrafar o vinho das suas vinhas em 1970, tornando-se o primeiro viticultor na região da Bairrada após a sua demarcação.
Seu filho Luis Pato herdou esse espírito inconformista e pioneiro e em 1980 produziu seu primeiro vinho, uma Baga pura, de uma excepcional qualidade e absoluta pureza que é procurada pelos apreciadores como um tesouro.