Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Branco 2022

Vinificação: Colhida mecanicamente. Desengace total. Maceração antes do esmagamento durante 8h. Fermentação em cubas de inox a temperaturas entre 15º e 18º durante 12 dias. 25% do vinho fermentou em barricas novas de carvalho francês. Estágio de 4 meses em Cubas de Aço Inox com '' battonage sur lie ''.

Produtor: A casa relvas é uma empresa familiar sediada no redondo. O projeto vitivinícola foi criado por alexandre relvas em 2001, seguindo assim a tradição de quatro gerações ligadas à agricultura. A família relvas gere hoje um total de 350 há de vinha e 900 há de floresta de sobro e pinheiro. A produção anual é de 5 milhões de garrafas das quais 60% têm como destino mais de 30 países em quatro continentes. As principais marcas são: herdade são miguel, herdade da pimenta, montinho são miguel, monte dos amigos, art.terra e ocidente, marcas essas que nos últimos anos receberam mais de 500 distinções em concursos e revistas internacionais.