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Herdade dos Arrochais Reserva Tinto 2018

Vinho de cor intensa, com aromas a fruta madura, geleia e especiarias. Na boca, os taninos firmes e sedosos conferem uma estrutura robusta e equilibrada. Possui um final de boca prolongado, onde os aromas de frutas se fundem com as notas tostadas.

14,95 €
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Ref. rewsrvatnt


EAN
5600264923081

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Herdade dos Arrochais

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Alfrocheiro,Alicante Bouschet,Syrah

Descrição

Vinificação: Após a colheita manual, as uvas são perseguidas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa em uma prensa de vinho por 24 horas e a fermentação a uma temperatura controlada de 25 ° C, durante a qual a maceração é feita pelo processo de dosagem, a fim de obter uma boa extração de cor e taninos. Fermentação malolática para estabilizar e equilibrar o vinho, seguida de uma fase de doze meses em barricas de borras finas, a fim de aumentar a estrutura e a complexidade do vinho.

Informação Complementar

Herdade dos Arrochais é uma herdade familiar situada na Amareleja em pleno Alentejo que penetra entre rios na fronteira com Espanha. Após a aquisição em 1990, a paixão e empenho do patriarca da família pela terra e pela caça, levaram-no a investir todos os seus recursos pessoais e patrimoniais na reanimação dos solos, flora e fauna da propriedade, bem como na exemplar recuperação dos solos agrícolas tendo em vista ressuscitar a sua capacidade produtiva e qualidade.