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Herdade de Lisboa Convés Rose NV

Cor salmão. No aroma apresenta fruta floral delicada, notas minerais e ligeiras notas tostadas. Na boca é pleno de textura e elegância, a excelente acidez confere-lhe frescura, termina suculento e prazeroso.

4,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. roseconcves


EAN
5600852970305

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Herdade de Lisboa

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Rosé

Castas
Touriga Nacional

Descrição

Vinificação: Arrefecimento das uvas em câmara frigorífica durante 24 horas para 10ºC. Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de prensagem direta a vácuo, com uva inteira, técnica Blanc de Noirs. Decantação a frio do mosto durante 48h. Fermentação em barrica usada de carvalho francês, seguida de estágio de 10 meses sobre borra fina (sur lies).

Informação Complementar

A Herdade da Lisboa, adquirida pela Família Cardoso, em 2011, situa-se na Vidigueira e reúne a produção de vinho, azeite e enoturismo.
 
Esta propriedade contribuiu para a história da região de vinhos do Alentejo, pois dela são oriundos os vinhos Paço dos Infantes, que marcaram as décadas de 80 e 90.
 
Com cerca de 350 hectares de área total, 100 hectares são dedicados à cultura da vinha, 200 hectares são olival e ainda 10 hectares de pomares de fruto e culturas hortícolas, onde são adotadas as melhores práticas de produção, em modo sustentável