Gustave Lorentz Pinot Blanc Crustaçés Branco 2020

Vinho branco da Alsácia França, elborado com a Pinot Blanc, envelhecido 9 à 10 meses em tanques de aço inoxidável.

Vinificação: As uvas inteiras são diretamente prensadas por prensas pneumáticas horizontais, garantindo o respeito da colheita. De 12 à 24h de debourbage ou decantação de mosto. 3 à 4 semanas de fermentação alcoólica.

A paixão especial pelos vinhos fez com que Charles Lorentz Senior obtivesse excelência no desenvolvimento dos seus vinhedos nas colinas de Altenberg, próximo a Bergheim. As uvas que se desenvolvem neste excepcional terroir são vinificadas separadamente, riesling, pinot gris, gewürztraminer e outras muscats, originárias destas colinas, demonstram a cada nova safra uma caráter singular. A perseverança obstinada resultou no ganho da suprema honra denominada "Gran Cru" em 1983.