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Grande Rocim Reserva Tinto 2017

Um 100% Alicante Bouschet, pisado em lagar. De aroma profundo e intenso, revela notas de bagas maceradas, musgo, especiarias, vegetais secos, num perfil impactante mas ausente das rusticidades tão comuns na casta. Vigoroso e musculado, com taninos poderosos perfeitamente envolvidos pelo corpo cheio, fantástica acidez a potenciar a fruta e a dar muita presença e frescura ao conjunto. Extremamente jovem ainda, um grande vinho de presente e, sobretudo, de futuro.

71,80 €
IVA a 13% incluído

Ref. GraRoc01


EAN
5600314049150

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Herdade do Rocim

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Castas
Alicante Bouschet

Descrição

Vinificação: Vindima a 05 de Setembro de 2017. Uvas criteriosamente selecionadas “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em lagar de pisa a pé, por um período de 14 dias. 

 

Estágio: O vinho estagiou 24 meses em barrica de carvalho francês de 500 L. Estágio em garrafa por um período de nove meses

Informação Complementar

Produtor | Herdade do Rocim - “Deus quer, o Homem sonha, a Obra nasce” é a expressão poética de Fernando Pessoa que melhor pode ajudar a compreender as circunstâncias em que surgiram a ideia e a obra construída.

Este é o caminho que desejamos prosseguir. Na fragilidade da nossa condição humana, atrevemo-nos a pensar que, de facto,para chegarmos à realidade que é hoje a Herdade do Rocim, algum Deus nos inspirou e algum sonho nos moveu.

A Herdade do Rocim é uma propriedade situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, com 120 hectares, dos quais 70 são de vinha e 10 de olival. A adega, elemento estruturante do projeto, concilia a produção do vinho com a fruição do espaço e da natureza, com a sua utilização enquanto centro de cultura e lazer.

A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da Vidigueira, a sub-região vitivinícola mais a Sul do Alentejo. As escarpas de orientação Este-Oeste, com cerca de 50 quilómetros de comprimento, condicionam o clima da Vidigueira, convertendo-a, apesar da localização tão a Sul, numa das sub-regiões com o clima mais temperado do Alentejo.

Na Herdade do Rocim respeitamos, desde o início, a vocação natural do terroir da região, produzindo vinhos frescos, elegantes e minerais.