Gramona VI de Glass Gewürztraminer Branco 2011
Cor: Amarelo pálido com reflexos verdes brilhantes. Nariz :Grande expressividade aromática. Notas de citrinos e frutas tropicais, lichias, goiabas, mangas e damascos. Delicada fragrância floral, como as rosas brancas. Paladar: Agradável à entrada, sedoso, e untuoso no paladar. Bom peso de fruta. Final muito refrescante que equilibra a doçura.
22,70 €
IVA a 13% incluído
Descrição
A Gramona Vi de Glass é produzida desde 1997. Após anos de investigação, este vinho é actualmente produzido com um novo protótipo alimentado por duas câmaras de congelação que trabalham com azoto líquido a -15 °C. Isto melhora o processo de congelação das uvas, tornando-o mais rápido e mais uniforme.
O mosto fermenta em cubas de aço inoxidável durante 2 ½ meses. A fermentação leva mais tempo do que o habitual devido à elevada concentração de açúcar, resultando em vinhos altamente concentrados, doces, frutados e refrescantes.
Informação Complementar
Gramona foi fundada em 1881 em Sant Sadurní d'Anoia. Após mais de 130 anos de experiência na produção de vinhos espumantes e vinhos, a quinta geração é actualmente responsável pelo negócio, continuando com a tradição familiar e a filosofia que têm aplicado ao centrarem o seu trabalho na adega ao longo dos anos.
Nestes últimos anos, Gramona evoluiu em termos da forma como trata as suas vinhas, passando para a agricultura biológica e biodinâmica, alcançando o máximo equilíbrio das vinhas com o seu meio envolvente, e ao fazê-lo enchendo todos os seus vinhos com carácter e singularidade.