Gramona Mart Rose 2018

Mart é um vinho feito a partir de uma casta, nativa da região de Penedés, que esteve perto da extinção, mas que agora recuperou com a força do planeta tinto: o Xarel-lo Vermell.
Após a vindima à mão, as uvas são submetidas a uma maquilhagem a frio durante 48 horas para obter uma extracção aromática e uma tonalidade rosa claro. A fermentação tem lugar em cubas de aço inoxidável que ajudam a preservar os aromas primários da casta.
O resultado é um vinho refrescante, vibrante e delicado com aromas pronunciados de fruta mediterrânica e ervas infundidos com o carácter do nosso terroir.

Gramona foi fundada em 1881 em Sant Sadurní d'Anoia. Após mais de 130 anos de experiência na produção de vinhos espumantes e vinhos, a quinta geração é actualmente responsável pelo negócio, continuando com a tradição familiar e a filosofia que têm aplicado ao centrarem o seu trabalho na adega ao longo dos anos.

Nestes últimos anos, Gramona evoluiu em termos da forma como trata as suas vinhas, passando para a agricultura biológica e biodinâmica, alcançando o máximo equilíbrio das vinhas com o seu meio envolvente, e ao fazê-lo enchendo todos os seus vinhos com carácter e singularidade.