Vinho espumante muito expressivo e intenso com notas frutadas de pêssegos, maçãs e damascos acompanhados de notas de envelhecimento como avelãs, nozes, torradas, café e especiarias. No paladar é vigoroso e aveludado, com um carbonato muito fino e bem integrado. Um vinho espumante elegante e fresco com um acabamento persistente e subtilmente mineral.
Vinificação: Este vinho é uma mistura de Xarello e Macabeo de um vinhedo de 150 hectares na própria adega. Gramona III Lustros Reserva Brut Nature permanece arrolhado durante um período de 70 meses, O processo que tem lugar é completamente manual, ou seja, o corte e a agitação.
Gramona foi fundada em 1881 em Sant Sadurní d'Anoia. Após mais de 130 anos de experiência na produção de vinhos espumantes e vinhos, a quinta geração é actualmente responsável pelo negócio, continuando com a tradição familiar e a filosofia que têm aplicado ao centrarem o seu trabalho na adega ao longo dos anos.
Nestes últimos anos, Gramona evoluiu em termos da forma como trata as suas vinhas, passando para a agricultura biológica e biodinâmica, alcançando o máximo equilíbrio das vinhas com o seu meio envolvente, e ao fazê-lo enchendo todos os seus vinhos com carácter e singularidade.